色香味俱全的小炒黄牛肉
做小炒黄牛肉需要什么食材和配料
黄牛肉半斤，香菜适量多，剁椒3勺，姜丝适量，淀粉1勺，生抽（腌制牛肉的量）2勺，葱段适量，尖椒1个，生抽适量，盐少量
小炒黄牛肉的家常做法，小炒黄牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛（吊龙）切小薄片
做法图解2：制作花椒油（热锅冷油，小火慢煎）
做法图解3：腌制（葱姜大片，段，少许料酒、凉抽酱油、玉米淀粉、抓匀，最后加入熟的花椒油）放入冰箱冷藏一晚
做法图解4：配料备齐
做法图解5：灵魂鲜椒酱（湖北风味）
做法图解6：热锅冷油，加入牛肉快速翻炒（为了增加口感，可以加点黄油，增香），约三分钟后?配料
做法图解7：出锅装盘，色香味俱全，孩子点评（）
做法图解8：根据你的喜好选择
做法图解9：这张好看一些
小炒黄牛肉的烹饪技巧
来自 Porry 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
