无论作为野生还是种植的，白参菌在大云南可以实现菌子类中的自由，随时都有新鲜的，秋冬季晒干储备粮之一
做云南孔雀宴～傣味舂白参菌需要什么食材和配料
新鲜白参菌1朵，大蒜5瓣，小米辣椒2个，五彩辣椒2个，柠檬汁3滴，傣族花椒1颗，盐2克，松茸精2克，生抽1勺，糖2克，大香菜1把，水100克
云南孔雀宴～傣味舂白参菌的家常做法，云南孔雀宴～傣味舂白参菌怎么做好吃
做法图解1：准备食材白参菌泡洗一下
做法图解2：洗净掰小
做法图解3：焯水
做法图解4：烤大蒜
做法图解5：辣椒香菜切碎
做法图解6：烤好的大蒜剥皮
做法图解7：舂大蒜
做法图解8：焯水后冷却一下
做法图解9：放入辣椒
做法图解10：放入白参
做法图解11：放入盐松茸精
做法图解12：加入柠檬汁糖
做法图解13：加入现磨的傣族麻欠
做法图解14：倒入大香菜
做法图解15：加入酱油
做法图解16：舂啊舂
做法图解17：盛出开炫
傣味舂白参菌的烹饪技巧
如果有香柳放一点
来自 严小姐手工坊 的作品。
