牛肉好吃有营养,做好吃了不容易,跟我一起做起来试试吧
做西红柿炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩450克,西红柿2个,葱适量,姜适量,八角适量,料酒适量,香葱2根,冰糖适量
西红柿炖牛腩的家常做法,西红柿炖牛腩怎么做好吃
做法图解1:牛肉切块泡水,然后冷水下锅加葱姜料酒去腥,打沫后,煮五分钟后捞出,汤留着备用
做法图解2:炒番茄酱,分三次加入料酒
做法图解3:加牛肉葱姜翻炒,加糖盐翻炒一会儿
做法图解4:加酱油调色翻炒一会儿
做法图解5:加牛肉汤,加点香菇,加盐料酒香叶桂皮等,开锅后转小火炖一个半小时,收一下汤。
做法图解6:出锅装盘开吃
西红柿炖牛腩的烹饪技巧
来自 豆粉美食专家 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜