老黄瓜别再炒着吃，凉拌着吃了！加一个西红柿做一个老黄瓜鸡蛋汤，喝起来老鲜亮了！
做老黄瓜鸡蛋汤需要什么食材和配料
老黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋3个，水适量，盐1克，胡椒粉1勺，鸡精1勺，葱花适量，香菜适量，虾米适量，香油适量
老黄瓜鸡蛋汤的家常做法，老黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃
做法图解1：准备好所需的食材:老黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋3个！
做法图解2：老黄瓜清洗干净，去掉老皮，用削皮刀削成薄片！
做法图解3：西红柿切成小块，葱切成葱花，鸡蛋打散备用！
做法图解4：砂锅里放入适量的水烧开！
做法图解5：放入盐，胡椒粉，鸡精调味！
做法图解6：放入西红柿和老黄瓜片煮一分钟！
做法图解7：把表面的浮末打掉！
做法图解8：放入蛋液，再煮一分钟！
做法图解9：放入虾皮，葱花和香菜！(香菜是我春天自家种的香菜，清洗干净，晾干水分，切成段放入冰箱冷冻保存的！起锅的时候，不用解冻直接放进去，浓浓的香菜味，颜色还很翠绿哦！喜欢香菜的可以试试！)
做法图解10：放入适量的香油即可关火！
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
老黄瓜鸡蛋汤的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
