香辣咸鲜，下饭好菜
做农家一碗香需要什么食材和配料
五花肉100g，鸡蛋2个，螺丝椒2条，蒜瓣4个，生抽2勺，盐少许，料酒1勺，豆豉少许，蚝油1勺
农家一碗香的家常做法，农家一碗香怎么做好吃
做法图解1：螺丝椒斜切成小段。
做法图解2：五花肉切薄片，锅中热油，炒到五花肉变色，加少许料酒，炒到肉片有点焦，盛出。
做法图解3：锅中底油，鸡蛋直接打入锅中，煎到两面边微脆，蛋黄熟透。
做法图解4：鸡蛋切小块。
做法图解5：锅中不加油，中火焙螺丝椒，用锅铲轻压，螺丝椒起虎皮。
做法图解6：加入蒜片、豆豉。
做法图解7：加入鸡蛋和肉片。
做法图解8：调入生抽和蚝油，加少许盐翻炒。
农家一碗香的烹饪技巧
来自 格蕾丝小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
