暑假孩大姨做了好多次葱油拌面,现在说要吃噢,我也是第一次做,9味道yyds
做葱油拌面家常版需要什么食材和配料
老抽1勺,糖一小勺克,手工面600克,生抽3勺,葱一小把,蚝油1勺
葱油拌面家常版的家常做法,葱油拌面家常版怎么做好吃
做法图解1:1:才葱白和葱绿分开!2:4勺生抽1勺老抽1勺白糖,1勺蚝油,拌均调酱3:倒适量的油,有点热就关最小火放葱白煎至黄干后,捞葱白,放葱绿同样煎至焦黄,捞起来。关火4:待油温冷点不那么热,到入调好的酱,开小火熬到起泡泡一分钟不到就可以关火起锅了。5:起锅烧水,(我图快都是用电热壶烧开放锅里)水开放面煮熟(中间加两次冷水面更劲道)熟了过下凉白开!6:然后摆盘一份放3-4勺葱油,夹点葱放上面,放点葱花!香喷喷的葱油拌面就好了!
做法图解2:拌好后就是这样的辣。巨好吃
葱油拌面的烹饪技巧
男女老少都爱吃
来自 宇澄妈 的作品。