茄汁菜我家人都喜欢，酸酸甜甜，味道很好！就是不喜欢吃豆腐的小孩都能来一碗！
做茄汁豆腐需要什么食材和配料
绢豆腐一盒，豌豆玉米粒少许，色拉油一勺，番茄沙司一勺，蚝油一勺
茄汁豆腐的家常做法，茄汁豆腐怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：热锅凉油
做法图解4：放豌豆玉米粒
做法图解5：一勺番茄沙司
做法图解6：一勺蚝油，一勺水，大火烧开
做法图解7：放入豆腐，大火煮开
做法图解8：直到汤汁浓稠，尝尝味道根据自己口味微调
做法图解9：出锅！
茄汁豆腐的烹饪技巧
喜欢放水淀粉的可以在出锅前放一点，我没有放！
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
