好久没有做拔丝山药了，糖放少了点。
做拔丝山药需要什么食材和配料
山药3根，玉米淀粉30克，花生油适量，冰糖1小碗，纯净水1小碗
拔丝山药的家常做法，拔丝山药怎么做好吃
做法图解1：山药洗净切成块，焯水三分钟，
做法图解2：冲凉控干水份，
做法图解3：均匀的裹上淀粉静置一会备用，
做法图解4：起锅多放油，六成油温炸至表面酥脆即可，捞出备用。
做法图解5：图片这样
做法图解6：另起干净的锅，放一大勺水，一勺白糖，一点食用油，大火烧开，有大气泡转中火继续熬，出现小气泡转小火，熬制成香油的颜色下入山药，翻炒均匀出锅
拔丝山药的烹饪技巧
山药摆盘，趁热吃，配上一碗凉白开！小心烫！
来自 平安是福，女 的作品。
