一碗米饭炒世界，绿豆芽在哪里都可以很优秀
做豆芽肉沫炒饭需要什么食材和配料
绿豆芽100g，肉沫200g，青椒1个，娃娃菜1颗，大葱半根，蒜苗1根，隔夜米饭2碗，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽1勺，姜粉1勺，五香粉2勺，花椒粉2勺，干辣椒面可不用
豆芽肉沫炒饭的家常做法，豆芽肉沫炒饭怎么做好吃
做法图解1：备菜:葱和蒜苗切碎，青椒切丝，一小颗娃娃菜切丝儿。起锅烧油，油热下肉沫，慢慢滑散，中小火炒至变色出油。其间加入姜粉、花椒粉、五香粉。
做法图解2：加入一勺老抽两勺生抽，适量盐。
做法图解3：加入葱花和蒜苗继续翻炒
做法图解4：喜欢有点辣味的可以加一勺干辣椒面。我加了一小包六婆辣椒面，很好吃。
做法图解5：肉沫炒好盛出备用。另烧油放入青椒豆芽和娃娃菜大火炒，加少量花椒粉。
做法图解6：菜炒断生之后放入肉沫和米饭，再加适量生抽和盐调味。最后加鸡精，出锅！
豆芽肉沫炒饭的烹饪技巧
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