临沂炒鸡，一道承载着沂蒙大地风情的美食传奇。每一块鸡肉都裹满了醇厚的酱汁，咬上一口，鸡肉的鲜嫩与料汁的浓郁在口中交织，带来极致的味觉享受。
做临沂炒鸡需要什么食材和配料
鸡1只，珍选大师级红抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，螺丝椒适量，干辣椒适量
临沂炒鸡的家常做法，临沂炒鸡怎么做好吃
做法图解1：准备一只公鸡，剁成快，清洗干净
做法图解2：准备葱段、姜片、蒜片、螺丝椒、干辣椒备用
做法图解3：鸡块冷水下锅，加姜片、料酒，焯水去腥后，捞出鸡块，控干水分备用
做法图解4：起锅烧油，下姜片、鸡块，大火爆炒出香味
做法图解5：放入八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱，翻炒均匀
做法图解6：加入没过鸡块的清水，大火烧开转中火，炖煮30分钟
做法图解7：淋入珍选大师级红抽
做法图解8：倒入葱段、辣椒段、蒜片、干辣椒，大火爆炒
做法图解9：炒干水分即可盛出~
做法图解10：这是一个热爱做菜、热爱分享的社群，让我们一起解锁美食的奥秘！截图扫码马上加入我们，领取【新人礼】12瓶珍选捞汁赠品券
临沂炒鸡的烹饪技巧
来自 珍选捞汁 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
