可以秒杀夜市，零失败的小龙虾做法，口感麻辣酸咸香，炎炎夏日不能没有这道菜！
做麻辣捞汁龙虾尾（小龙虾）需要什么食材和配料
龙虾尾600克，小米椒20克，线椒30克，蒜末20克，姜末20克，麻椒5克，熟白芝麻10克，辣椒粉3克，热油40克，酱油40克，陈醋40克，黄柠檬片50克，香菜根30克，蚝油40克，花椒油10克，盐4克，白糖40克，蜂蜜芥末酱10克，直饮水500克
麻辣捞汁龙虾尾（小龙虾）的家常做法，麻辣捞汁龙虾尾（小龙虾）怎么做好吃
做法图解1：小米辣20克切段、线椒30克切段、蒜20克切末、姜20克去皮切末、香菜取根部30克切成长段、柠檬50克切片备用
做法图解2：龙虾尾用开水焯烫熟
做法图解3：捞出沥水
做法图解4：小米辣、线椒、蒜末、姜、熟白芝麻、麻椒、辣椒粉，用热油泼一下拌匀
做法图解5：倒入生抽、陈醋、柠檬片、蚝油、麻椒油、芥末、盐、白糖、香菜根、水调匀
做法图解6：把龙虾尾放入料汁中，密封放冰箱了冷藏腌制2-4小时以上即可
做法图解7：吃一口就停不下来
麻辣捞汁龙虾尾的烹饪技巧
1、腌制时间越长越入味2、有鲜花椒的可以替代麻椒；花椒油可以用麻椒油代替3、吃的时候汤汁里还可以加些煮好的泡面，主食也有了4、不喜欢芥末的可以不放蜂蜜芥末酱，喜欢芥末的还可以把蜂蜜芥末酱换成芥末酱，可以根据自己喜好多加一些
来自 四毛家的小窝 的作品。
