做莲藕荷兰豆需要什么食材和配料
莲藕一小段，荷兰豆16根，红萝卜8片，羊肚菌4个，盐少许，蒜2瓣，蚝油适量勺
莲藕荷兰豆的家常做法，莲藕荷兰豆怎么做好吃
做法分解1：准备荷兰豆16个掐头去尾扯掉豆筋，莲藕切薄片，切8片红萝卜，温水泡羊肚菌。
做法分解2：搞个锅煮个热水，焯荷兰豆，捞出放红萝卜（喜欢硬的多煮会，喜欢软的少煮会）。用温水把莲藕片泡下。
做法分解3：拍两瓣蒜，起锅烧油，放入荷兰豆，红萝卜，莲藕炒一下，放入蚝油翻炒。接着放入羊肚菌
做法图解4：用小碗放入适量淀粉，盐，调料，味精，倒入锅中。（根据口味放入调料）汤汁滚起来就妥了。
莲藕荷兰豆的烹饪技巧
来自 吃面对胃好_ 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
