小朋友喜欢吃海鲜，最近梭子蟹大卖，那就尝试着各种吃法吧。
做避风塘梭子蟹需要什么食材和配料
梭子蟹4只，小葱3根，马铃薯淀粉200克，料酒1小勺，洋葱1小个，青椒半个，红椒半个
避风塘梭子蟹的家常做法，避风塘梭子蟹怎么做好吃
做法图解1：梭子蟹洗好，对半对半切好，淀粉倒碗里备用。
做法图解2：梭子蟹露肉的地方都粘下粉，入锅炸。
做法图解3：炸好备用
做法图解4：各种切丁
做法图解5：起锅烧油，先放洋葱丁与葱白段，炒微微香再放青椒，红椒炒至6/7分熟，倒入避风塘调料味，炒半分钟倒入炸好的梭子蟹，炒2-3分钟。
做法图解6：撒上葱花，准备出锅
做法图解7：拿盆装
避风塘梭子蟹的烹饪技巧
1：避风塘调味料是有咸味的，所以不怎么需要放盐。2：这道菜后面不需要炒很久，所以炸梭子蟹的时候稍微比平时多炸几分钟。
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