还是用猪油吧,我又不是汽车,不想加92。
做炼猪油需要什么食材和配料
猪板油3斤,香叶桂皮,适量
炼猪油的家常做法,炼猪油怎么做好吃
做法图解1:猪板油
做法图解2:切成喜欢的块块,为什么放塑料袋里?因为案板小。
做法图解3:姜片
做法图解4:桂皮,香叶,陈皮,草果
做法图解5:锅里放猪板油,加板油一半左右的凉水,开火,把姜香料放进去
做法图解6:开锅后加点白酒,转中火蒸发水分
做法图解7:水分干了,油出来了,看油渣微黄后关火。
做法图解8:把油渣用密漏捞出来。
炼猪油的烹饪技巧
没啥难度,炼点油炒菜用
来自 只是不会生孩子 的作品。