做原味松饼需要什么食材和配料
主料：低筋面粉用量：175g，主料：鸡蛋用量：3个，主料：牛奶用量：170g，主料：白砂糖用量：30g，主料：植物油用量：15g，辅料：盐用量：2g
原味松饼的家常做法，原味松饼怎么做好吃
做法图解1：1.分蛋入无水无油盆里，蛋清一个盆、蛋黄一个盆。蛋黄盆里加入170克牛奶、2克盐、15克油、混合均匀后在筛入175克低粉轻轻翻拌均匀
做法图解2：2.蛋白中加入几滴柠檬汁、30克白砂糖打至大弯勾
做法图解3：3.蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻拌均匀
做法图解4：4.不粘锅、小火预热后、放一勺面糊快速倒下。（不可以一点一点倒、会形成一圈圈痕迹的、因面糊很容易熟…先倒的自然就熟了）
做法图解5：5.保持最小火，直到面糊上变成如图所示这种状态，或在这之前就有大气泡形成，并且有一部分气泡破掉
做法图解6：6.翻面后在煎30秒即可出锅
做法图解7：7.摞起来装盘、摆放水果和酸奶或淋上蜂蜜即可
原味松饼的烹饪技巧
来自 冷酷居居g-17岁整 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
