做家烧梭子蟹需要什么食材和配料
梭子蟹4只，姜3片，蒜2瓣，小葱1根，小米辣2个，料酒3勺，酱油1勺，糖少量，盐适量
家烧梭子蟹的家常做法，家烧梭子蟹怎么做好吃
做法图解1：梭子蟹去腮洗净，剪块。
做法图解2：辅料准备。
做法图解3：爆香。
做法图解4：加豆豉，翻炒。
做法图解5：倒入梭子蟹。
做法图解6：翻炒。
做法图解7：加料酒，多加。
做法图解8：加入辅料盐，生抽，糖，小半碗水，不要翻，肉会碎。
做法图解9：上下翻炒，入味。
做法图解10：出锅啦，好吃。
家烧梭子蟹的烹饪技巧
来自 厉小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
