温拌是天津家常的做法，是一种拌凉菜的方法，它的特点是不凉不热，口味自然清淡，保持食材的原汁原味，用加拿大北极虾、扇贝肉和牡蛎肉三种海鲜制作，更美味营养。
做海味温拌加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾200克，扇贝肉150克，牡蛎肉150克，香菜2根，姜末10克，蒜末10克，料酒1勺，酱油2勺，盐3克，淀粉2勺，黄瓜1根
海味温拌加拿大北极虾的家常做法，海味温拌加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
做法图解2：蒜、姜切末、香菜切小段。
做法图解3：扇贝去掉沙囊、沙线和两边的鳃。
做法图解4：黄瓜切丝垫在盘底。
做法图解5：加拿大北极虾热水焯一下，捞出来后过常温水。
做法图解6：水中放2片姜，下入扇贝肉煮2-3分钟，捞出来后过常温水。
做法图解7：牡蛎煮1分钟，捞出来后过常温水。
做法图解8：北极虾、扇贝、牡蛎肉摆入盘中。
做法图解9：起锅烧油热，下入干海蛎子，再放入姜蒜末炒出香味加入250ml水。
做法图解10：调味：料酒1勺、酱油2勺、醋1勺、盐适量搅拌均匀淋入淀粉。
做法图解11：浇上料汁，撒些香菜。
做法图解12：完成。
海味温拌加拿大北极虾的烹饪技巧
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