煎鳕雪是一道美味的菜肴，做法简单，下面是一个基本的煎鳕鱼的做法：
做煎鳕鱼需要什么食材和配料
鳕鱼2块，黄油50克，黑胡椒适量，盐适量，蒜2瓣，生抽适量
煎鳕鱼的家常做法，煎鳕鱼怎么做好吃
做法图解1：1、将解冻后的鳕鱼用厨房纸巾轻轻拍干表面水分。
做法图解2：2、撒上适量的盐、黑胡椒粉，放上生抽，再把蒜片放在鳕鱼上，静置腌制约5-10分钟，让其入味。
做法图解3：3、在炒锅中加入黄油，并预热至中火。油温足够时，放入腌制好的鳕鱼。
做法图解4：4、将鳕鱼块放入锅中，大火煎3一4分钟翻一下面。根据鳕鱼厚度，一般每边煎约7-8分钟，直到皮变得金黄且鱼肉变得坚实即可。
做法图解5：5、煎好，小心地将其盛出装盘。
做法图解6：6、成品。
煎鳕鱼的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
