金桂飘香正值中秋阖家团圆的幸福时刻，家宴餐桌上怎么可以少了一锅温和滋补的海参虫草花鸡汤呢？海参中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质，用海参和虫草花一起炖鸡汤，汤汁味道鲜美营养丰富！我炖鸡汤的美味秘诀就是家乐的老母鸡汤味浓汤宝，加入汤冻后百分百还原鸡汤的鲜美同时将肉味深入食材中，让海参鸡汤鲜上加鲜。家乐老母鸡浓汤宝原料选自白羽鸡，经过2小时蒸煮，制成浓醇汤底。汤冻融化轻松让鸡肉和海参层层入味，使原本已炖煮很久了的海参鸡汤更为浓郁，汤汁浓厚顺滑，最重要的是家乐鸡汤浓汤宝0防腐剂0甜味剂0反式脂肪酸，让鸡汤醇厚鲜美更加营养健康。鸡寓意”大吉大利“，海参寓意延年益寿，团圆家宴端上这样一锅海参虫草花鸡汤，美味营养福气满满。
做海参虫草花鸡汤需要什么食材和配料
海参3根，虫草花120克，老母鸡一斤，家乐鸡汤味浓汤宝一颗，生姜5片，盐一小勺，料酒一小勺，枸杞适量
海参虫草花鸡汤的家常做法，海参虫草花鸡汤怎么做好吃
做法图解1：准备好土鸡块，海参，虫草花和家乐鸡汤味浓汤宝
做法图解2：鸡肉块放盆里，加一勺盐和一勺料酒
做法图解3：倒入清水，浸泡10分钟
做法图解4：用手抓鸡块，把血水挤出来
做法图解5：再换盆清水抓揉鸡块，
做法图解6：锅中加入适量的清水，将鸡肉和姜片冷水下锅开大火煮开鸡汤
做法图解7：将锅中的浮沫和油脂捞出来，
做法图解8：鸡汤里放入海参
做法图解9：接着放入一颗家乐鸡汤味浓汤宝
做法图解10：搅拌均匀，盖锅盖小火煮45分钟
做法图解11：放入虫草花
做法图解12：放入枸杞中火煮10分钟即可
做法图解13：煮好的鸡汤香味浓郁，闻着就食欲大开！
做法图解14：鸡汤色泽金黄，质地醇厚顺滑
做法图解15：鸡肉鲜嫩多汁，鲜而不柴！
海参虫草花鸡汤的烹饪技巧
1，抓揉鸡块，能提前去除鸡肉腥味和口感柴（给鸡肉补水）。2，煮开把浮沫和油脂捞出来，鸡汤吃起来就不会太油腻。
来自 好吃的坨坨 的作品。
