补气养血，是温补食补优质配方，做法简单，酒酿小米粥可以改善身体疲乏的状态。
做家常酒酿小米粥需要什么食材和配料
小米适量，粳米适量，红枣若干颗，枸杞若干颗，桂花酒酿适量，冰糖适量，清水适量
家常酒酿小米粥的家常做法，家常酒酿小米粥怎么做好吃
做法图解1：适量小米，清水洗净，滤尽小米粥中的杂物
做法图解2：粳米适量，同样，盆中淘洗干净，滤去杂物。
做法图解3：优选红枣若干洗净，我用了十颗左右
做法图解4：优选枸杞若干，同样，我选了十粒，洗净备用
做法图解5：这是外出到某古镇淘的当地特产，桂花鲜酒酿
做法图解6：颗粒饱满，酒酿香扑鼻
做法图解7：越看越喜欢，来个特写
做法图解8：适量清水，洗净的小米，粳米，红枣一起大火煮开，小火炖煮近四十分钟后加入适量酒酿继续小火慢炖
做法图解9：加了一块黄冰糖，继续慢炖。
做法图解10：放入刚才洗净备用的枸杞，继续慢炖，我还加了两小勺高丽参粉，朋友送的，说是日常口服，就这样口服吃不进，我一般加到粥里消耗掉。
做法图解11：差不多再十分钟左右可以关火，盖上锅盖焖会即可开吃了，酒酿香甜，小米软糯。
酒酿小米粥的烹饪技巧
将粳米和小米一起开始炖煮，可使粥品更加软糯。酒酿和枸杞稍微晚一点放，避免过度炖煮造成营养流失。问几克什么的不懂，日常家庭主妇放食材全凭感觉，感觉适量就可。同样方法也可适用杂粮粥。
来自 亲亲猪和皮皮虾 的作品。
