这款雪糕做法简单，搅一搅5分钟搞定。不要蛋黄，不用打发，奶香浓郁、细腻丝滑、没有冰渣、入口即化！
做奶油小布丁需要什么食材和配料
牛奶100g，淡奶油120g，炼乳/白糖20g，奶粉25g，玉米淀粉/糯米粉10g
奶油小布丁的家常做法，奶油小布丁怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：所有原料直接称在奶锅中，淡奶油可以换成牛奶。
做法图解3：小火加热，不停搅拌，刚开始比较稀，不能挂在刮刀上。
做法图解4：慢慢变得浓稠，可以挂在刮刀上了，离火。
做法图解5：晾至温热不烫手的时候，倒入模具中，放入冰箱冷冻5小时以上。此配方可以做3根大号雪糕，大家根据需要增量。
做法图解6：成品图～
做法图解7：没有冰渣～
奶油小布丁的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
