这是一碗适合全家人食用的海鲜粥，因为北极虾的加入让粥更温润更鲜甜，温暖落胃，容易消化，喝起来非常舒服。虽然不能坐在潮汕小馆里吃粥，但是自己做的美味也很舒爽。
做加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥需要什么食材和配料
加拿大北极虾200克，大米80克，潮汕萝卜干1个，柠檬1个，香菜3根，香葱1根，盐3克
加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的家常做法，加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
做法图解2：干贝洗净加温水浸泡2小时；调一碗淡盐水，放入萝卜干也浸泡半小时；最后大米用清水浸泡半小时。
做法图解3：泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
做法图解4：干贝和泡干贝的水倒入锅中，再加一些水，煮3分钟捞出，凉后撕成细丝；大米倒入煮干贝的水中煮10分钟后，依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
做法图解5：加入北极虾生虾，再加入芹菜粒煮开就好，撒些葱花盛出。
做法图解6：完成。
加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥的烹饪技巧
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