来做万能的肉沫套餐啦
做肉沫豇豆需要什么食材和配料
长豆角一把，猪肉馅300g，大蒜6瓣，洋葱半个，姜小块，生抽2勺，料酒2勺，耗油2勺，白糖1勺，豆瓣酱1勺，淀粉半勺
肉沫豇豆的家常做法，肉沫豇豆怎么做好吃
做法图解1：炒肉沫的主要食材，猪肉沫300g，洋葱半个，姜小块
做法图解2：洋葱跟姜打成沫
做法图解3：料汁调配:2勺生抽2勺料酒1勺耗油1勺白糖1勺豆瓣酱半勺淀粉，4勺水搅拌均匀备用
做法图解4：油热后倒入洋葱跟姜沫炒香软
做法图解5：继续倒入肉沫翻炒
做法图解6：翻炒肉沫，肉沫会经历出水与收汁的过程
做法图解7：肉沫收汁后，倒入之前调好的料汁
做法图解8：翻炒均匀，大火收汁，盛出备用
做法图解9：豇豆切丁
做法图解10：蒜切沫
做法图解11：油热倒入豇豆丁，翻炒均匀，至豇豆变色
做法图解12：豇豆9分熟的时候倒入之前炒好的肉沫，翻炒均匀
做法图解13：倒入蒜沫跟1小勺盐，翻炒出蒜香
做法图解14：出锅
做法图解15：配碗面吧，风味更佳
肉沫豇豆的烹饪技巧
来自 Sudamao料理 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
