做小白菜炖豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，小白菜1把，鸡蛋1个，虾皮1把
小白菜炖豆腐的家常做法，小白菜炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：小白菜切断，豆腐切块。
做法图解2：豆腐放入1个鸡蛋，1把虾皮。
做法图解3：轻微翻拌。
做法图解4：锅中烧油，撒入细盐。
做法图解5：放入豆腐单面煎。
做法图解6：反面煎。
做法图解7：放入葱花，淋少量料酒。
做法图解8：冲入热水。
做法图解9：水烧开后，先放入小白菜梗，稍煮30秒。
做法图解10：再放小白菜叶。
做法图解11：炖3-5分钟，加入盐，适量生抽。
做法图解12：出锅。
小白菜炖豆腐的烹饪技巧
来自 小海燕七七 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
