最近恰巴塔巨火呀!可以做成长方形的,剖开做三明治,也可以做成扭扭棒,吃起来更方便!
做低油无糖恰巴塔扭扭棒需要什么食材和配料
高粉400克,水320克,干酵母4克,盐4克,橄榄油15克,油渍小番茄适量,德肠2根,玉米粒80克
低油无糖恰巴塔扭扭棒的家常做法,低油无糖恰巴塔扭扭棒怎么做好吃
做法图解1:水,橄榄油、酵母混合均匀,加入面粉,盐,用刮刀混合到没有干粉醒发30分钟,手蘸水从四周像中间折叠,再松弛20-30分钟,重复3到4次,视出膜状态而定,再
做法图解2:最后折叠好发酵30分钟,加入油浸小番茄,玉米粒、德肠翻叠,使材料分布均匀一些,再次发酵30分钟
做法图解3:撒干面粉倒到揉面垫上,上面也撒干面粉,拉扯成长方形大片儿,切8条
做法图解4:取一条从上至下往一个方向拧劲儿,放油纸上最后发酵2倍大
做法图解5:,入炉前喷水,220度烤20分钟左右
做法图解6:上色满意即可出炉
做法图解7:外皮酥脆,内里柔软,油浸小番茄搭配这种面包太好吃了,明天分享一下油浸小番茄的做法!
低油无糖恰巴塔扭扭棒的烹饪技巧
我为了好看加了菠菜,但是烤完蔬菜就太干了不推荐,可以加芝士碎。
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