简单易做的莲角焖饭，孩子整整吃了一大碗，美味。
做莲角焖饭需要什么食材和配料
莲角500克，盐少许，五花肉250克，蘑菇十颗，葱适量
莲角焖饭的家常做法，莲角焖饭怎么做好吃
做法图解1：莲角清洗，用小刀刮去上面的膜
做法图解2：然后再清洗干净，切成丁
做法图解3：蘑菇泡发，切丝
做法图解4：葱切成葱花
做法图解5：猪肉清洗干净
做法图解6：准备就绪，米饭按平时的量多点用电饭煲去煮
做法图解7：热油，下一半葱花炒香，盛出来
做法图解8：蘑菇爆香，盛出来
做法图解9：热油，把肥肉的油炼出来
做法图解10：金黄金黄的肉吃起来会更香
做法图解11：开始炒莲角
做法图解12：把所有的小料一起倒入
做法图解13：开水沫过莲角就可以，我家喜欢吃软一点的，就加多一些水
做法图解14：大火炒均匀，盖锅焖煮
做法图解15：汁水收得七七八八，倒入一包沙茶调味料和适量鱼露（看自家的口味咸淡去下）
做法图解16：电饭煲香喷喷的米饭煮好了
做法图解17：全部倒入炒锅里，搅拌均匀
做法图解18：搅拌的速度要快一些，火开中小火，尽量搅拌均匀
做法图解19：上桌！
莲角焖饭的烹饪技巧
个人的文字文采一般般，见谅啊各位，哈哈～(￣▽￣～)~都是家常便饭，厨艺一般，但菜谱适合小白去尝试一下，自己做的饭真的比外卖更健康卫生，值！
来自 广东馋嘴妞lyc 的作品。
