炎炎夏日，是吃丝瓜的季节，跟豆腐丝一起炒，甜甜的很好吃，你也来试试吧
做丝瓜炒豆腐丝需要什么食材和配料
丝瓜2根，豆腐2块，蒜末适量，剁辣椒适量，菜籽油适量，生抽适量
丝瓜炒豆腐丝的家常做法，丝瓜炒豆腐丝怎么做好吃
做法图解1：丝瓜刨去皮，切小块
做法图解2：豆腐切丝，准备蒜末
做法图解3：锅热烧油，煎豆腐丝煎一下，然后盛出备用
做法图解4：起锅烧油，将丝瓜炒至七成熟
做法图解5：然后加入炒好的豆腐丝翻炒，加入一点剁辣椒，生抽调味
做法图解6：出锅啦，太下饭啦，你也来试试吧
丝瓜炒豆腐丝的烹饪技巧
1.豆腐丝可根据自己喜好，煎的黄一些就香一些，稍微煎一下就软一些；2.丝瓜炒至出水，就可以加豆腐丝翻炒。
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