做皮蛋豆腐需要什么食材和配料
内酯豆腐或，嫩豆腐1盒，姜蒜各10克，白糖1勺，醋2勺，生抽1勺，皮蛋4颗，香油适量，小米辣3个，辣椒油，香油适量，小葱2根
皮蛋豆腐的家常做法，皮蛋豆腐怎么做好吃
做法图解1：皮蛋下锅煮几分钟，捞出放凉
做法图解2：豆腐切块焯水加盐
做法图解3：放凉的皮蛋切好摆盘
做法图解4：放上焯水的豆腐
做法图解5：调一个油泼辣子，小葱白，姜蒜末，辣椒面，小米辣，香醋，生抽，白糖，香油
做法图解6：浇上调好的汁
做法图解7：撒上葱花即可
皮蛋豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
