超级简单！成功率特别高！特别适合宝宝吃的小饼子，奶香奶香的，特别柔软！
做无油奶香小饼需要什么食材和配料
黄油20g，面粉500g，糖40g，酵母粉5g，纯牛奶100g，鸡蛋1个，35度温水180g
无油奶香小饼的家常做法，无油奶香小饼怎么做好吃
做法图解1：黄油需要提前软化！
做法图解2：面粉?鸡蛋?牛奶?鸡蛋全部放进盆里。
做法图解3：搅拌至盆里无干面粉，会更好柔和成团。
做法图解4：加入提前软化的黄油
做法图解5：揉成光滑的面团，可能会稍微粘手，把黄油揉进面粉，就不会粘了。
做法图解6：搓成长条状
做法图解7：分成10个小剂子，大概90克一个剂子。
做法图解8：用手心虚握住面团，顺时针揉成球状。
做法图解9：撒点面粉，把面团擀成0.5厚度的薄饼。
做法图解10：案板撒上面粉，把剂子摆在案板上，保持距离，留有发酵的空间。
做法图解11：大概发至2倍大小
做法图解12：用铲子轻轻铲起来，注意别铲变形了！
做法图解13：放进饼铛里，中小火烙至双面微黄。
做法图解14：好吃的奶香小饼就做出来了，是不是超级简单！
无油奶香小饼的烹饪技巧
来自 粒粒唧唧 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
