炎炎夏日,谁不想来一碗沁凉的水果冰粉呢?如果冰粉里藏着星河,会不会让你在享受美食的同时,多一分浪漫的心情呢?
做夏日的星空冰冰粉需要什么食材和配料
蝶豆花8朵,水1200克,白凉粉50克,水果切丁(西瓜、芒果随意),白醋5滴,干果(葡萄干、无花果、山楂片随意)适量,黑糖浆适量,旺仔牛奶(或炼乳)一瓶
夏日的星空冰冰粉的家常做法,夏日的星空冰冰粉怎么做好吃
做法图解1:蝶豆花加600克水,煮开
做法图解2:加入5滴白醋(或者柠檬汁),变成紫色啦!
做法图解3:边搅拌边加入约28克冰冰粉
做法图解4:再做一锅透明的,配方一样
做法图解5:装盒放冰箱冷藏半小时左右
做法图解6:喜欢的水果切丁
做法图解7:一半紫色,一半透明的冰粉,搅拌后如星空一般的梦幻色彩。
做法图解8:加入黑糖浆(也可以加蜂蜜)
做法图解9:很漂亮
做法图解10:再加点小朋友喜欢的旺仔牛奶,加炼乳也是可以的
做法图解11:不得不说,看起来很好吃
做法图解12:妹妹做的也不错哦。
星空冰冰粉的烹饪技巧
如果加旺仔牛奶,就不需要加太多糖浆啦!凉粉用的是冰冰粉,用展艺的白凉粉或者江门白凉粉也是一样的哦。
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