做欧洲猪五花东坡肉需要什么食材和配料
欧洲猪五花肉250g，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量
欧洲猪五花东坡肉的家常做法，欧洲猪五花东坡肉怎么做好吃
做法图解1：将欧洲猪五花肉冷水下锅
做法图解2：放入姜片、葱节、花椒、料酒，等水开后，撇去浮沫捞出
做法图解3：将欧洲猪五花肉切成2.5-3厘米见方的方块
做法图解4：锅中倒油，烧至90摄氏度，放入葱节、姜片和焯好的猪五花肉，炒香出油
做法图解5：倒入鲜汤，加入料酒、糖色，打去浮沫
做法图解6：改小火烧至肉块软烂
做法图解7：软烂不腻，好吃到飞起的东坡肉就做好了
欧洲猪五花东坡肉的烹饪技巧
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
