做瓜丝豆糁需要什么食材和配料
猪油80克，盐20克，黄豆200克，小瓜丝200克
瓜丝豆糁的家常做法，瓜丝豆糁怎么做好吃
做法图解1：准备嫩毛豆和小瓜（西葫芦瓜）丝
做法图解2：黄豆打成渣，我这个打稀了些，不过煮时也要放水
做法图解3：猪油化开，大蒜青椒炒香，倒入豆渣煮最少5分钟，不要有生豆味
做法图解4：豆渣熟了，收水后放入瓜丝，再煮一下。要汤可以稀一些，不要汤炒干些要香些。
做法图解5：加一点盐巴可以出锅，装碗和拍照太丑了，味道还可以
瓜丝豆糁的烹饪技巧
来自 秃黄油拌饭 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
