把加拿大北极虾和鱿鱼以及江瑶贝组合在一起，淋上料汁拌一拌，放进冰箱冷藏小时就可以吃了，冰爽酸辣的口感，是夏天的一道开胃菜。
做泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟需要什么食材和配料
加拿大北极虾200g，鱿鱼100克，江瑶贝100克，葱1根，姜4片，料酒4勺，柠檬半个，小青柠1个，蒜泥2勺，洋葱丝少许，小米辣1个，白芝麻3克，醋2勺，生抽2勺，耗油1勺，白砂糖1勺，香菜1根
泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟的家常做法，泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
做法图解2：食材如图所示。
做法图解3：锅中水烧开倒入鱿鱼和北极虾，放入葱姜料酒煮3分钟
做法图解4：接着放入江瑶贝烫7-8秒即可
做法图解5：关火捞出海鲜，放在冰水中会更Q弹
做法图解6：再次烧水开烫一下魔芋丝，煮熟后捞出放入凉水中。
做法图解7：檬切片去籽，小青柠对半切开备用
做法图解8：魔芋丝铺在盘底，海鲜依次铺上，放上柠檬片和小青柠
做法图解9：调海鲜料汁：蒜泥2勺，洋葱丝少许，小米辣1根，白芝麻3克，醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖1勺，香菜1根，柠檬汁适量，加一碗清水搅拌均匀
做法图解10：把调好的料汁淋在海鲜上即可
做法图解11：也可以放在冰箱里冷藏2小时候吃更清爽
泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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