奶油南瓜夹馅蛋糕,口感特别柔软绵滑,淡淡的奶香太美味了!
做奶油南瓜夹馅蛋糕需要什么食材和配料
南瓜400克,面粉400克,鸡蛋3个,黄油30克,红糖2勺,红枣13颗,葡萄干50克,熟鹰嘴豆粉2勺,雀巢淡奶油180克,雀巢鹰唛炼奶适量
奶油南瓜夹馅蛋糕的家常做法,奶油南瓜夹馅蛋糕怎么做好吃
做法图解1:南瓜去皮
做法图解2:南瓜清洗干净
做法图解3:黄瓜切块放入蒸架,水煮沸计时蒸15分钟。
做法图解4:红枣和葡萄干免清洗的,红枣放水中泡一泡好去核。
做法图解5:黄油溶化
做法图解6:鸡蛋打散
做法图解7:盆底刷油倒入南瓜泥加自发粉、黄油、蛋液、把上述食材用淡奶油搅拌成稠糊状。
做法图解8:把面盆放锅中盖上锅盖,稠面糊发到两倍大。
做法图解9:高压锅底刷上油,用勺舀上一半稠面糊晃平或用木头锅铲醮水抹平,上面撒上葡萄干。
做法图解10:葡萄干上面撒上红糖、熟鹰嘴豆粉或炒点面都行,最后挤点雀巢鹰唛炼奶。
做法图解11:馅上面舀上剩下的一半稠面糊,红枣去核一切两半点缀一下奶油夹馅蛋糕。
做法图解12:高压锅按无水料理键,时间到翻面按无水料理键。
做法图解13:做好的奶油夹馅蛋糕切块
做法图解14:吃不完装保鲜袋冷藏,可以吃二、三天。
奶油南瓜夹馅蛋糕的烹饪技巧
奶油夹馅蛋糕食材多比较厚,一面烤黄翻面再烤,如果食材少薄烤一面就行了。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。