这是一道有回忆的菜，作为一个90后，有哪位小时候没有吃过这个菜吗？
做五花肉闷萝卜干需要什么食材和配料
五花肉300克，萝卜干200克，姜适量，生抽适量，蒜米3个，白酒1勺
五花肉闷萝卜干的家常做法，五花肉闷萝卜干怎么做好吃
做法图解1：肥瘦相间的五花肉切块
做法图解2：锅里放一点点油，把五花肉放进去翻炒。
做法图解3：把萝卜干切块，准备好姜蒜
做法图解4：猪肉煎出油后，放入蒜和姜，翻炒一下，放点白酒和酱油，继续翻炒。
做法图解5：把萝卜干放到锅里，继续翻炒。
做法图解6：炒出香味
做法图解7：放一碗水，大火烧开后，小火慢炖10分钟
做法图解8：收汁，出锅，送粥，下饭，绝。
五花肉闷萝卜干的烹饪技巧
来自 假装是大厨的超人妈妈 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
