关注奥运，关注健康！今天和大家分享一下简单美味又营养低卡的，蒲烧茄子杂粮饭的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐宴会鲍汁蚝油，和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。成品造型美观色彩鲜丽，入口咸鲜略回甘，营养美味低卡健康特别适合有减脂需求的宝子们食用！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做简单美味低卡的蒲烧茄子杂粮饭需要什么食材和配料
茄子2个，太太乐原味鲜，头道特级鲜酱油果1勺，太太乐宴会鲍汁蚝油1勺，老抽1勺，蜂蜜2勺，盐1茶匙，白糖1茶匙，清水半碗，食用油1茶匙，去皮绿豆20克，藜麦10克，糙米30克，大米50克，大蒜4瓣，姜2片，小葱2根，熟芝麻0.5克，鸡精1勺尖
简单美味低卡的蒲烧茄子杂粮饭的家常做法，简单美味低卡的蒲烧茄子杂粮饭怎么做好吃
做法图解1：去皮绿豆，糙米，藜麦，大米清洗干净，浸泡20分钟到半个小时
做法图解2：放入高压锅中，加入清水一个指节高度，高压锅选择杂粮饭功能蒸煮40分钟备用
做法图解3：葱姜蒜切碎，小葱切成葱花备用
做法图解4：茄子去皮洗净切成段备用
做法图解5：茄子放入蒸锅中，蒸制十分钟
做法图解6：取出蒸好的茄子，中间剖开，不要切断，在茄子上划几刀，方便造型和入味
做法图解7：将茄子码入盘中备用
做法图解8：调个碗汁碗中加入蜂蜜，白糖，食盐，老抽，太太乐宴会鲍汁蚝油
做法图解9：加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
做法图解10：再加入鸡精和清水
做法图解11：加入姜，蒜碎，搅拌均匀备用
做法图解12：起锅烧油，下入茄子煎至两面金黄
做法图解13：倒入碗汁大火烧开，盖上盖子，转小火炖煮十分钟
做法图解14：待汤汁浓稠，关火备用
做法图解15：将蒸好的杂粮饭盛入碗中
做法图解16：铺上茄子淋入汤汁，撒上葱花和熟芝麻即可
做法图解17：最后上个成品图，简单美味，低卡健康的蒲烧茄子杂粮饭完成，感谢收看！
蒲烧茄子杂粮饭的烹饪技巧
1.不喜欢去掉茄皮的宝子可不去。2.喜欢吃辣的宝子，可切入一些小米辣碎。也可将葱花换成杭椒碎。2.有控糖需要的宝子可不加入蜂蜜，将白砂糖换成木糖醇。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
