作为宝妈，每天绞尽脑汁想着法做吃的，就为了宝能多吃一点，这个香菇菜心有绿色蔬菜，也有菌菇的营养，简单颜值也高，我们家年夜饭和招待朋友都会有这道菜
做好看又好吃的香菇菜心需要什么食材和配料
香菇6朵，上海青10小棵，生抽2勺，盐适量，蚝油1勺，食用油适量，糖2勺，芝麻少许
好看又好吃的香菇菜心的家常做法，好看又好吃的香菇菜心怎么做好吃
做法图解1：上海青去根洗净
做法图解2：锅中烧水加入几滴油，一点点食用盐，焯绿色蔬菜都可以这样子，可以很好的保证营养不流失，菜也是翠绿翠绿的，水开焯水变软即可出锅，过一下冷水
做法图解3：按照图中叶子在盘子中间摆盘
做法图解4：香菇去根洗净
做法图解5：切成薄片
做法图解6：2勺生抽，1勺蚝油，2勺糖，1勺淀粉，加少许水调成料汁备用
做法图解7：热锅冷油放香菇炒制变软
做法图解8：倒入调好的料汁
做法图解9：焯至浓稠，中小火即可，大火容易烧干会糊
做法图解10：倒入摆好青菜的盘子里
做法图解11：撒上芝麻点缀即
香菇菜心的烹饪技巧
青菜不能焯太狠，脆脆的口感最好，香菇一定要炒软，不然会夹生
来自 爱美食的仙女may 的作品。
