香干软软的，配上瘦肉，翻炒，老少皆宜，你也来试试吧
做豆腐干炒肉需要什么食材和配料
豆腐干300克，瘦肉200g，蒜瓣适量，生抽适量，盐适量
豆腐干炒肉的家常做法，豆腐干炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备瘦肉，用生粉抓一下，那样炒出来更嫩
做法图解2：锅热烧油，先将豆腐干炒香
做法图解3：豆腐干炒好备用
做法图解4：锅热烧油，加入瘦肉翻炒
做法图解5：然后加入炒好的豆腐干，蒜末翻炒
做法图解6：加入一点清水煮一下
做法图解7：加入一点盐，生抽调味
做法图解8：出锅啦，太下饭了。
豆腐干炒肉的烹饪技巧
1.豆腐干不要煎的太过，不然比较硬；2.瘦肉切好后用清水漂一下，然后拧干水分，用生粉抓匀，那样炒出来嫩嫩的
来自 hpbreeze 的作品。
