毛豆子炒肉

夏天的毛豆子，加上瘦肉翻炒，大人小孩都喜欢，你也来试试吧

做毛豆子炒肉需要什么食材和配料

青豆500g，猪肉200g，蒜末适量，青辣椒6个，生抽适量

毛豆子炒肉的家常做法，毛豆子炒肉怎么做好吃

做法图解1：先准备毛豆子和辣椒

做法图解2：准备瘦肉

做法图解3：锅热烧油，加入毛豆子炒香，然后加入瘦肉和辣椒翻炒，然后加入适量盐、生抽调味

做法图解4：出锅

毛豆子炒肉的烹饪技巧

1.要想毛豆子熟的快一些，可以先焯一下水；2.瘦肉用油事先抓一下，炒出来嫩一些。
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标签： 适合秋冬的家常菜