做皮蛋瘦肉粥需要什么食材和配料
大米半杯，瘦肉100克，皮蛋2个，姜3片，盐1勺，清水适量
皮蛋瘦肉粥的家常做法，皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
做法图解1：半杯大米
做法图解2：一个深锅里加入淘洗好的大米，加入半锅水，大火煮沸后转小火熬
做法图解3：把皮蛋切碎，瘦肉切丁
做法图解4：大米煮15分钟左右，加入瘦肉
做法图解5：加点姜丝，一直煮
做法图解6：慢慢煮浓稠
做法图解7：加入皮蛋，适量盐，搅拌均匀
做法图解8：蒸点饺子，配上粥
做法图解9：皮蛋瘦肉粥完成
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
来自 秋叶食堂 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
