番薯叶现在吃吃也是一番滋味。
做番薯叶炒肉片需要什么食材和配料
番薯叶1把，猪油适量克，猪里脊180克，蒜4瓣，盐适量，鸡精若干，水适量克
番薯叶炒肉片的家常做法，番薯叶炒肉片怎么做好吃
做法图解1：番薯叶洗好减剪掉头，备用
做法图解2：肉片炒好跟蒜瓣一起备用
做法图解3：起锅烧油，蒜片先入锅炒香，再把番薯叶根茎部分先放入炒下至微微转色。
做法图解4：倒入叶子部分与肉片一起炒，撒点盐，淋入一点清水，盖盖子闷一分钟。
做法图解5：撒点鸡精出货
番薯叶炒肉片的烹饪技巧
地瓜叶/番薯叶有很多膳食纤维，对肠道蠕动很有帮助，但是消化功能不是很好的少吃哦。（好像又很适合老年人，但是很多老年人消化又不是很好，有点矛盾，反正吃什么适量都是可以哒）
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