辣椒炒肉

做辣椒炒肉需要什么食材和配料

猪肉适量，青红线椒10个，生抽适量，老抽1勺，蒜瓣6个，蚝油1勺，生粉1勺，小米辣3个，味精1克

辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉怎么做好吃

做法图解1：猪肉洗净切片

做法图解2：加生抽，老抽，蚝油，生粉，抓匀腌制，放点油封住

做法图解3：把腌好的肉滑炒，加蒜米，小米辣，再加入青辣椒，下锅炒

做法图解4：加点老抽盐巴味精大火翻炒

做法图解5：大火翻炒出锅

辣椒炒肉的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜