今年夏天是真心热啊,虽然已经末伏了,还是感受不到一丝凉爽,这样的天气里,唯有清爽凉菜才下饭~分享一款海鲜沙拉,汇聚了加拿大北极虾、青岛鱿鱼花和广西墨鱼仔,鲜上加鲜~不仅爽口开胃,营养也更加全面~
做北极虾海鲜凉拌沙拉需要什么食材和配料
加拿大北极虾300g,墨鱼仔200g,鱿鱼花150g,洋葱1/2个,柠檬1个,香菜2根,蒜1头,小米辣3个,魔芋丝150g
北极虾海鲜凉拌沙拉的家常做法,北极虾海鲜凉拌沙拉怎么做好吃
做法图解1:备齐材料
做法图解2:锅中加水煮沸,加少许料酒,放入墨鱼仔焯烫
做法图解3:再放入鱿鱼花焯烫
做法图解4:捞出过凉
做法图解5:魔芋丝稍微焯烫一下
做法图解6:柠檬切片
做法图解7:香菜切段
做法图解8:洋葱切小块
做法图解9:蒜切末
做法图解10:小米辣切碎
做法图解11:墨鱼仔和鱿鱼混合
做法图解12:倒入北极虾和魔芋丝
做法图解13:放入香菜和柠檬片
做法图解14:洋葱、蒜末、小米辣混合,倒入凉拌汁
做法图解15:调匀后倒入混合海鲜
做法图解16:盖上保鲜膜,冷藏浸泡2小时以上
做法图解17:泡好后装盘
做法图解18:淋少许料汁
北极虾海鲜凉拌沙拉的烹饪技巧
来自 Nicole 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜