做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉约1500克,葱适量,姜适量,蒜4~5瓣,八角2~3粒,桂皮一块,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,鸡蛋10个
红烧肉的家常做法,红烧肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉提前洗净,放水里焯一下,热锅凉油,放冰糖炒色,下入五花肉
做法图解2:加入面酱料酒酱油,一锅开水
做法图解3:放大葱,姜,大料,花椒
做法图解4:提前蒸熟的鸡蛋
做法图解5:放进去卤汁特别好吃,盖上锅盖中小火,两个半小时,记着两个小时的时候放三勺盐
做法图解6:就按照这个做去吧,太香啦
红烧肉的烹饪技巧
来自 从不会做饭到爱上做饭 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜