做羊肉面片需要什么食材和配料
白面300克,羊肉1块,葱,姜各适量,盐,花椒粉各适量,白萝卜300克,土豆红萝卜适量,粉条香菜′
羊肉面片的家常做法,羊肉面片怎么做好吃
做法图解1:羊骨下姜片,白芷,熬制
做法图解2:熬制奶白色备用
做法图解3:白萝卜切片备用
做法图解4:土豆,红萝卜切片
做法图解5:粉条提前泡制
做法图解6:各种食材备齐
做法图解7:热锅下羊肉爆炒
做法图解8:少许豆瓣酱爆香,姜蒜沬煸炒
做法图解9:依次下入蕃茄,白萝卜片,胡萝卜片,土豆片翻炒
做法图解10:添加羊肉汤,放盐,五香粉,胡椒粉调味,熬制五六分钟
做法图解11:下入面片
做法图解12:下香菜,明油
做法图解13:开吃
羊肉面片的烹饪技巧
来自 南人城hoft 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜