做辣椒炒肉需要什么食材和配料
猪肉适量，螺丝椒5，6个，生抽适量，老抽1勺，姜3片，葱1根
辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：猪肉切成片备用
做法图解2：清洗辣椒
做法图解3：辣椒切成丝备用
做法图解4：葱姜切好备用
做法图解5：起锅烧油，先把五花肉下锅，煸出油
做法图解6：炒成这个颜色就可以了
做法图解7：然后依次放葱姜，辣椒，调料，翻炒十分钟
做法图解8：这个颜色就可以出锅啦，完美
做法图解9：成品图二
辣椒炒肉的烹饪技巧
不喜欢油大的可以不放油，直接用五花肉煸出油就行，辣椒喜欢吃啦的还可以放点红辣椒，特辣
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