做葫芦头泡馍需要什么食材和配料
猪大肠1000g，猪肚500g，五花肉250g，鸡腿1只，木耳适量，黄花菜适量，八角适量，花椒适量，陈皮适量，良姜适量，桂皮适量，白芷适量，小茴香适量，姜适量，香菜籽适量，香叶适量，香菜适量，蒜苗适量，面粉少量，白醋500g，盐适量，死面饼适量，猪棒骨1个，粉丝适量
葫芦头泡馍的家常做法，葫芦头泡馍怎么做好吃
做法图解1：鱼丸，牛肉丸，肥肠，肥肠是之前卤好的，卤肥肠也很简单，我是买的双汇的处理好的白肠，加炖肉调料包电压力锅60分钟，非常软烂
做法图解2：木耳、五花肉片、老豆腐、豆腐泡
做法图解3：五花肉片白开水稍微汆烫一下即可
做法图解4：碗底葱花，香菜，蒜苗打底
做法图解5：煮肉汤，这个骨汤调料真不错，煮出来是奶白色的汤，味道也浓稠，省得炖大骨了
做法图解6：都是熟制食材，锅开即可，不用多煮
做法图解7：粉丝开水提前泡开，白胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，辣椒油，熟白芝麻
做法图解8：煮的时候我还放了俩个八角增加点大料味道
做法图解9：倒入碗中，完成
做法图解10：配上月牙饼和蒜，遗憾的是没有泡菜
葫芦头泡馍的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
