这款奶香小布丁雪糕，只需要4种原料。材料简单，做法也简单。不需要淡奶油，也不用打发，搅一搅就能成功。奶香浓郁，口感细腻，没有冰渣，入口即化。
做奶香小布丁需要什么食材和配料
牛奶500ml，白糖50g，全脂奶粉80g，玉米淀粉25g
奶香小布丁的家常做法，奶香小布丁怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：所有原料直接称在奶锅中，无需过筛。
做法图解3：小火慢慢煮，不停搅拌，避免糊底。刚开始液体很稀，无法挂在刮刀上。
做法图解4：慢慢的越来越浓稠，锅壁和刮刀都能挂上奶糊即可离火。
做法图解5：过筛一遍更细腻
做法图解6：静置冷却后，奶糊更加浓稠，滴落有堆积感。
做法图解7：将奶糊倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻6小时以上。
做法图解8：此配方可以做7支大号雪糕。
做法图解9：成品图～
做法图解10：没有冰渣哦！
奶香小布丁的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
