做鸡蛋炒皮蛋需要什么食材和配料
皮蛋2个，鸡蛋3个，蒜3瓣，辣椒些许，酱油适量，盐适量，味精适量
鸡蛋炒皮蛋的家常做法，鸡蛋炒皮蛋怎么做好吃
做法图解1：搅拌鸡蛋，往里添加少许盐，增加底味
做法图解2：辣椒蒜切好备用
做法图解3：皮蛋切好，大小随意
做法图解4：煎好鸡蛋备用
做法图解5：油热放辣椒蒜，爆香
做法图解6：放入皮蛋，用油煎一下
做法图解7：皮蛋煎的外表微硬，放入鸡蛋。刚才的鸡蛋煎的很大，可以在此时用铲子切小。然后放入调料-酱油盐味精
做法图解8：美味的鸡蛋炒皮蛋做好啦
鸡蛋炒皮蛋的烹饪技巧
来自 橙子鸭 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
