做豉椒炒鱿鱼需要什么食材和配料
鲜鱿500g，青椒1个，红椒1个，豆豉15-20颗，蒜瓣5瓣，料酒7.5ml，生抽5ml，水淀粉30ml，姜5片，洋葱半个，盐适量，鸡精适量，姜4片，耗油1勺，胡椒粉1勺
豉椒炒鱿鱼的家常做法，豉椒炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：备菜：彩椒切块备用洋葱切块备用姜切片备用豆豉洗净备用蒜头切沫备用鱿鱼洗净去膜，切块，改花刀焯水备用1.冷锅热油下姜，然后放蒜，最后放豆豉。加少许盐爆香。2.放洋葱彩椒翻炒出香味3.下去焯过水的鱿鱼。4.加耗油、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀5最后加水淀粉。多水少粉。激发出豆豉酱汁。
豉椒炒鱿鱼的烹饪技巧
来自 Angelaaaaaa 的作品。
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